供应复合乳化稳定剂
(河南科迪罐头食品有限公司)
行业：精细化学品/食品添加剂/其他食品添加剂
类型：生产型贸易型
概况：123 号品名型号用量应用范围产品特点1纯奶稳定剂HT-001010.1～0.3％采用鲜奶生产的巴氏杀菌乳和灭菌乳类产品●增强乳蛋白质的热稳定性；●促进乳脂肪的乳化和稳定过程，有效解决产品储存时期的奶油分离问题，延长产品货架期；●改善乳制品的体系结构，提供纯正香浓的口感；●改善乳品口感，提高奶质，有效去除异味和水质感等方面的不良滋味。2特浓高品乳稳定剂HT-001030.1～0.25％适用于浓香型巴氏杀菌乳和灭菌乳类产品●特别针对浓香型乳品产品体系设计；●增强乳蛋白质的热稳定性，减少货架期内出现的蛋白质等沉淀问题；●促进乳脂肪的乳化和稳定过程，有效解决产品储存时期的奶油分离问题，延长产品货架期；●改善乳制品的体系结构，提供纯正香浓的口感；●改善乳品口感，有效去除异味和3凝固型酸奶稳定剂HT-002010.4～0.6％含奶80％以上的凝固型纯酸奶和调味酸奶类产品●提高酸奶的黏度，使产品具有非常均匀的稠度；●有效防止乳清析出，更方便的适应生产工艺过程要求；●使产品具有滑爽清新的滋味。4搅拌型酸奶稳定剂HT-002020.4～0.6％含奶80％以上的搅拌型纯酸奶和调味酸奶类产品●提高酸奶的黏度，使产品具有非常均匀的稠度；●有效防止乳清析出；●使产品具有滑爽清新的滋味5果料搅拌型酸奶稳定剂HT-002030.4～0.6％含奶80％以上的添加果料的搅拌型酸奶类产品●更好的针对果料酸奶的体系的稳定需求设计。●提高酸奶的黏度，使产品具有非常均匀细腻的稠度；●有效防止乳清析出；●使产品具有滑爽清新的滋味。免费提供技术跟踪服务！
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